Со текот на годините Зоран го проширува производството, вметнува црвено вино од сортата Вранец, а веќе во 2023-та одлучува овој семеен бизнис да го официјалнизира и да го регистрира како мала семејна винарија. Изминатиов април 2024-та година официјално го добива решението за упис во регистарот на мали семејни винарии, под називот „Винарија Кањон“.

Семејната винарија Кањон, може да се пофали со производство на вино од сортите Вранец, Рајнски Ризлинг, Шардоне, Ризлинг, како и купажа од сортите Рајнски Ризлинг и Вранец.

Грозјето е од сопствени насади, а капацитетот на производството достигнува до 28000 литри вино, со тенденција да се зголемува.