28.03.2020
Патувачка кујна на Кајак: Рецепт за Израелска шашука
Патувачка кујна на Кајак: Рецепт за Израелска шашука
Меѓународните патувања се привремено стопирани поради глобалната пандемија од COVID-19, но сепак вие се уште можете да уживате во посакуваните дестинации преку приготвување на нивната храна. Лонли Планет постојано објавува рецепти, а ние ви ги пренесуваме како да ги подготвите. Како денешен рецепт ја одбравле израелската шашука бидејќи е многу едноставна за подготвување, а може секој да да ја направи.
Ова солено јадење е традиционално во Израел но и популатно низ целиот Блисок Исток и северна Африка.
Што е „Израелска Шашунка?
Прекрасно богато јадење се подготвува со јајца, црвена пиперка и сос од домати.
Состојки:
1½ лажица маслиново масло
1 мал кромид, излупен и исечен
1 голема црвена пиперка, (може и сушена) и ситно исечена
2 чешниња од лук, излупени и ситно исечени
Лажиче мелен ким
Лажиче пипер
бибер по вкус
400g конзервирани домати заедно со сокот и ситно исецкани
сол и мелен црн пипер, по вкус
4 јајца
коријандер
Леб
There's no better way to start a day than a steaming bowl of shakshouka © istetiana / Shutterstock
Како се приготвува
Чекор 1: Загрејте ја рерната на 190 ° C (375 ° F).
Чекор 2: Загрејте го маслото во голема тава
Чекор 3: Додадете го кромидот и бибер.
Чекор 4: Намалете ја топлината на тивок оган и пржете го кромидот и биберот, повремено мешајќи, околу 20 минути, сè додека не добие златна боја
Чекор 5: Додадете го лукот и гответе го уште 3-4 минути, сè додека не омекне.
Чекор 6: Промешајте со ким и бибер и гответе уште 1 минута.
Чекор 7: Додајте ги доматите во тавата за пржење.
Чекор 8: Зачинете ја смесата со сол и бибер.
Чекор 9: Гответе ја смесата околу 10 минути, сè додека сосот не се згусне.
Чекор 10: Користејќи го задниот дел од лажицата, создадете четири дупки во сосот за да ги додадете јајцата.
Чекор 11: Внимателно додајте ги јајцата во тавата над доматите.
Чекор 12: Додадете повеќе сол и бибер по вкус.
Чекор 13: Префрлете ја тавата во рерна.
Чекор 14: Печете го од 7 до 10 минути, додека не се испечат јајцата.
Чекор 15: Посипете со коријандер и сервирајте веднаш!
Се јаде додека е топло!
A bowl of shakshouka will immediately transport you to the streets of Tel Aviv © eFesenko / Shutterstock
Извор: https://www.lonelyplanet.com
МОЖЕБИ ЌЕ ВЕ ИНТЕРЕСИРА:
- Google Earth нуди живописни виртуелни тури на 30-те најпознати места од светското наследство
- 9 начини да ги научите вашите деца за светот без напушање на домот!
- Најдобрите филмови и серии за патување кои треба да се погледнат во моменто
- 7 начини како да патувате без напуштање на домот
Блог
Препораки
Read More

Wine Experiences with Kajak.mk — Summer Magic in Macedonia!
Wine tastings, wine dinners, private atmosphere, and a unique experience!

Successful Team Building with SEMOS CLOUD: Sun, Sea, and Team Victories!
Team Building with SEMOS CLOUD: Team Spirit and Positive Energy. Who wouldn’t want to work for a company like this?

Aristocrat Interactive is planting the future—this year, in Negotino!
Team building filled with ethno music, traditional games, and delicious local food—an unforgettable adventure wrapped up!

New on Kajak.mk: Explore the Adventure Park in the Osogovo Mountains!
Adventure Park features a unique mix of outdoor activities, a serene mountain atmosphere, and traditional Macedonian cuisine.

Inspired by Success: Launching My Own Organic Cosmetics Kitchen
A New Local Heroine from Prilep Joins the Kajak World Today: Meet Monika Evtimoska

Have you heard of the Krivoshija Pools?
For those who are encountering the term "Krivoshija Waterfalls" or "Krivoshija Pools" for the first time, we will try to share a bit more about them.