21.12.2022

Мала винарија со одлично вино: Димитар раскажува за своите први чекори

Мала винарија со одлично вино: Димитар раскажува за своите први чекори

Во саботата за време на винскиот саем кој се оддржи во Кавадарци, тимот на Кајак.мк го запозна Димитар по случаен избор на голтка вино која нас ни остави добар впечаток. Димитар е млад и нов во работата, а сепак заслужува внимание за тоа што го произведува.

Виното кое го дегустиравме беше од сортата „Ркацители“, кое не поттикна да поразговараме со Димитар и да ја додадеме неговата винарија во нашата бакалница, како би ви овозможиле и вам да дегустирате нешто добро а по солидна цена.

Виното на Димитар можете да го погледнете и нарачате со еден клик ОВДЕ.


Димитар стои позади брендот „Wine & Spirits“ која мала семејна винарија е официјално регистрирана во 2022-ра година. Доаѓа од Кавадарци и има сопствени лозови насади под автентичното сонце кое го зрее тиквешкото злато кое подоцна се точи во чаша.

Димитар ни раскажа дека со лозарство и винарство е поврзан од кога памети за себе. Преку смеа вели дека ако си од Кавадарци, жално е никогаш да не си работел на лозови насади.


Тој е четврта генерација од фамилијата што произведува ракија, вино и маџун. За да ја официјализира круната на нивниот семеен труд, Димитар ја регистрира винаријата. Денеска произедуваат околу 3300 литри вино годишно, а амбициите го водат кон патот на отворање сопствена соба за дегустација на вино и храна и соби за престојување.


Неговата винарија денеска произведува бело, розе и црвено вино од сортите ркацители, смедеревка, мускат хамбург и вранец. Најмногу е горд на ркацители кое вино го именува како Moonlight Walker. За вината вели дека се грозје кое е одгледувано на традиционален начин, а модерна преработка со контролирана температура при процесот на ферментацијата.

Доколку сакате да го дегустирате виното на Димитар, истото можете да го нарачате со еден клик ОВДЕ.

Остави Коментар

Коментари

  • Radnjanska Suzana Suzana

    21.12.2022 16:52

    Vo vinoto e vistinata. Vistinata od prevkusnite vina na Dimitar ne pravi posrekni i zadovolni.Bravo.

Прочитајте повеќе

Стилови на патување: глобални трендови и нивното значење за Македонија

Откријте ги најновите светски патувачки трендови и нивното влијание врз туризмот во Македонија. Од Coolcation и Calmcation до Slow travel и Voluntourism – доживејте автентични искуства, релаксација и длабока вредност во патувањето.

Тим-билдинг со подготовка на македонски тестенини со локални вкусови

Уште еден незаборавен тим-билдинг поминавме со енергичниот тим на Ludotech, каде што Кајак Агенција ја имаше честа да биде организатор на настанот. Настанот беше полн со позитивна енергија, смеење и инспиративна атмосфера.

Каде летуваа Македонците во 2025: Охрид и планинските дестинации повторно на врвот

Охрид и планините повторно прв избор за лето 2025. Македонците ја избраа природата, автентичноста и домашните искуства. Прочитај ја анализата на kajak.mk!

Новата генерација домаќини – младите што ја оживуваат Македонија

Младите домаќини во Македонија не градат само куќи за гости – тие создаваат автентични искуства што ја оживуваат руралната земја и туризмот. Откриј како нивната страст и посветеност го менуваат лицето на туризмот во нашата земја.

Дали некогаш сте слушнале за Опеница? Уникатно гастрономско искуство во XO Distillery & Farm

XO Distillery & Farm во Опеница нуди уникатно гастрономско искуство со домашна ракија и локална храна, во автентичен амбиент исполнет со македонска традиција.

Предлог викенд дестинација: Дрвени куќички со топло огниште и приватност

Идеален викенд во природа! Истражете дрвени куќички со камин, топло огниште и приватност за релаксација, пешачење и автентично планинско искуство.