22.06.2022
Нашите прадедовци биле пчелари, а ние сме тие кои ја продолжуваме приказната
Нашите прадедовци биле пчелари, а ние сме тие кои ја продолжуваме приказната
Имаме многу уникатни приказни на Кајак.мк кои може да се прочитат, а истите може и да се посетат, да се доживеат и да се вкусат. Една таква приказна која ќе ве поттикне да го стартувате вашиот автомобил и да појдете во Малешевскиот регион е приказната на пчеларникот Bee Farm, Шу-Ми.
Ние разговаравме со Борис Шуперлиски, еден од виновниците за продожување на фамилијарната традиција со одгледување на пчели и производство на мед. Борис е нашиот нов локален херој кој од денеска е дел од базата на Гастрономија, а со кого можете да стапите во директна комуникација со еден клик ОВДЕ.
Борис ни раскажува дека љубовта кон пчеларството во неговата фамија е наследена од многу генерации. Имаат податоци дека уште од 1836 година нивните предци се занимавале со оваа дејност. Од дедо Ѓорѓи, дедо Миле кој живеел 116 години, дедо Јован кој бил еден еден од основоположниците на современото пчелараство во Македонија и Југославија, нивниот покоен тато Михаил па се до денес.
Пчеларникот има прекрасна местоположба. Тој се наоѓа длабоко во Малешевските планини до каде можете да се стигне исклучиво пеш или со теренско возило. Нивните пчели овде функционираат од кога Борис се сеќава за него. Околината е чиста и заборавена од цивилизацијата, нема струја, нема интернет, нема телефон и во радиус од 27 километри нема асфалтили населено место. Она што Борис го истакнува како важен факт е дека во околината нема овоштарници, нема земјделие и нема прскање со пестициди. Местото е именувано како „Широки Дол“ и е земјиште каде низ историјата имало римска населба.
За регионот Борис вели дека е богат со стаара длабока дабова шума, опколен со ливади чаеви и разни билки и растенија кои го прават медот со највисок можен квалитет кој досега има добиено многу златни медали на повеќе светски натпреварувања.
Во моментот се фокусирани на производство на мед со врвен квалитет. Го имаат во две форми и тоа течен органски суров мед за Македонскиот пазар и премиум пакување на органски суров мед кој е наменет за странскиот пазар, а кој се продава кристализиран односно кремиран.
Борис вели дека пчеларникот е достапен за туристи. Во имотот располага со викендива во која може да се преспие, има базен кој ретко функционира но е со природна вода која извира 70 метри под земја. Но најважно од се е тоа што тие нудат можност за посета на пчеларникот и секој кој сака да го проследни и изучува процесот на производство на мед е добредојден. Овде е и можност да се вади мед дирекно од кошниците на овоштарникот, а за тие кои ќе помогнат добиваат награда изразена во мед. До самата локација, Борис вели дека се движат со „олдтајмери“ од 1968 година од кои 6 се ландровери 109, кои се вистинска атракција за гостите.
Досега ги имаат посетено доста гости кои најчесто се плнинари, бидејќи и самите тие уживаат во планинарењето, но за оние кои не се физички подготвени да пристигнат до дестинацијата, имаат можност да појдат со велосипед, АТВ мотори, крос мотори и слично.
Борис вели дека нема поубаво чувство од дегустирање мед и полен односно перга дирекно од пчелите, но сето ова се надополнува и со прекрасната домашна храна која ја подготвува нивната мајка.
Доколку сакате да
стапите во контакт со нив, кликнете ОВДЕ.
Блог
Препораки
Прочитајте повеќе

Стилови на патување: глобални трендови и нивното значење за Македонија
Откријте ги најновите светски патувачки трендови и нивното влијание врз туризмот во Македонија. Од Coolcation и Calmcation до Slow travel и Voluntourism – доживејте автентични искуства, релаксација и длабока вредност во патувањето.

Тим-билдинг со подготовка на македонски тестенини со локални вкусови
Уште еден незаборавен тим-билдинг поминавме со енергичниот тим на Ludotech, каде што Кајак Агенција ја имаше честа да биде организатор на настанот. Настанот беше полн со позитивна енергија, смеење и инспиративна атмосфера.

Каде летуваа Македонците во 2025: Охрид и планинските дестинации повторно на врвот
Охрид и планините повторно прв избор за лето 2025. Македонците ја избраа природата, автентичноста и домашните искуства. Прочитај ја анализата на kajak.mk!

Новата генерација домаќини – младите што ја оживуваат Македонија
Младите домаќини во Македонија не градат само куќи за гости – тие создаваат автентични искуства што ја оживуваат руралната земја и туризмот. Откриј како нивната страст и посветеност го менуваат лицето на туризмот во нашата земја.

Дали некогаш сте слушнале за Опеница? Уникатно гастрономско искуство во XO Distillery & Farm
XO Distillery & Farm во Опеница нуди уникатно гастрономско искуство со домашна ракија и локална храна, во автентичен амбиент исполнет со македонска традиција.

Предлог викенд дестинација: Дрвени куќички со топло огниште и приватност
Идеален викенд во природа! Истражете дрвени куќички со камин, топло огниште и приватност за релаксација, пешачење и автентично планинско искуство.