29.06.2022

Пчеларството за мене е слобода, мир и спокој на планина

Пчеларството за мене е слобода, мир и спокој на планина

Тимот на Кајак е секогаш среќен кога расажува нови приказни од локални херои кои заслужуваат внимание, почит и секако поддршка. Ако нешто сме сакале да го поттикнеме преку нашето функционирање, тоа е да ја поттикнеме локалната екомонија и да Ви докажеме дека производите кои ќе ги купите од локалните фармери, земјоделци, занаетчии се секогаш повкусни од оние кои се продаваат масовно.


Денеска имаме уште една слатка приказна, уште еден локален херој чија приказна е поврзана со одгледувањето пчели и произдство на мед. Неговото име е Винко Колоски од Охрид, а за Кајак вели дека причината поради која започнал да се занимава со пчеларството била љубовта кон природата.


Зуењето на пчелите, кроткото движење на соголените гранки, мирисот на билки и слобода и бескрајната среќа на бивање живи е она кое го води него во медениот пат и кон градењето нап приказната. Медот како производ го одбрал бидејќи нема рок на траење, а неговиот пчеларник го стационирал на 950 метри надморска височина во селото Куратица, каде природата си го прави своето.


За овој крај вели дека е специфичен поради главно ливадската флора, за разлика од други шумски предели. Далеку од индустријата и патиштата, кои се главните причини за да медот да биде здрав.


Денеска тој продава цеден мед, пита со мед и прополис, кои може да се пробаат доколку некој сака да го посети пчеларникот.


За нас Винко е на добар пат за развој на гастро туризмот во Куратица. Тој ни додава дека наскоро гостите ќе имаат можност да дегустираат и повеќе домашни локални производи, разни чаеви од кантарион, матерка, домашни сирења, домашна ракија и ред други производи.


Неговиот бренд се нарекува Vinbee. Во моментот е познат по 100% природен мед, кој низ годините ги освојува љубителите на здраата храна.

Доколку сакате да стапите во контакт со Винко, клинкете ОВДЕ.

Leave a Comment

Read More

Weekend Destination Suggestion: Rural Eco-Household in the Village of Ramne

The team at Kajak.mk, together with SKOPSKO, continues to share the stories of our local eco-heroes who deserve recognition for the contributions they make through their work.

The Best Homemade Aged Meat is Produced in the Village of Stojakovo, Macedonia

The Kajak.mk team spoke with Aleksandar, who is part of the production of various homemade sausages, prosciutto, ham, neck, and ribs.

Young Local Heroes Bringing Freshness to Tourism in Ohrid

Travel, Summer 2021, Ohrid and Attractions

Од Валандово на Плавуш: Локално зеленило за досадни викенди

Ова верско светилиште се наоѓа во еден живописен предел на планината Плавуш, северозападно од Валандово, расположено во тишината и спокојот на природата, на чија убавина најповеќе се воодушевува окото на намерникот, на љубопитникот.

The Best Moment of Traveling is When You Connect with the Locals

Meet Adventure.mk: A Young Couple Who Know How to Enjoy Macedonia Despite Closed Borders.

Accommodation in Galičnik: A Local Experience from Food to Meeting Locals

There is so much to tell about Galičnik, but we want you to hear it right at the destination.