Гастрономско искуство во Пирустија Недановски
Селското
домаќинство „Пирустија Неданоски“ е сместено на планината Галичица. На само 3,5
km по асфалтен или друмски пат (пешки или со кола) во склоп
на Национален парк Галичица и прекрасен поглед кон Охридско Езеро, сместено во
типично рурална средина и недопрена природа.
Ако ви е доста од конвенционалности,
препуштете се на спонтаност.
Како специјалитети на куќата се домашно
подготвени тестени јадења кои се печат на пирустија под сач. Единствено тука се
нуди охридски ПРЕСНЕЦ и охридско КОШМИШПИТЕ кои домаќините ќе ги приготват пред
вас. Секако, тука е неизбежниот комаТ под сач, но и не помалку атрактивните
ПИТУЛИЦИ и ЃОМЛЕЗЕ.
Што сè ќе вкусите доколку сте нивни гости?
Она
што самите тие органски го произведуваат на сопствената бавчичка и во
сопствената фарма.
Добредојде: традиционално слатко од бели цреши или брендираниот
новитет од малини;
интегрални грисини; свежа
салата; тиквички, печурки, црн патлиџан; сирење; намаз од лук или наут; пинџур или сос од домати; сармички од лозов лист; домашна ракија или ликер; компоти, чај, домашен сок... сето ова за мезе додека
домаќините го подготвуваат главното јадење;
Трпеза по избор:
*ПРЕСНЕЦ
со праз или со домашно мелено месо;
*КОШМИШПИТЕ
со сирење од локални фармери или наши соработници;
*КОМАТ
под сач со фил по желба (праз, блитва, коприви, киселец, спанаќ,...) со домашни
селски јајца од природно хранети кокошки и сирење од локални фармери или наши
соработници;
Ексклузивитет по договор: динстано
домашно (од сопствената фарма) свинско месо потпечено под сач со сос од печурки;
Прилог +: домашно потквасено кисело млеко, домашно
црно или бело вино, компоти или сокови од вишни, дренки, рибизли...уште свежи салати;
Заблажување: изненадување!!! старински охридски рецепт на некој сув
или попарен колач кој одлично оди со варено кафе.
Забава и рекреација:
*разглед
на домашната фарма (кокошки, потполошки, кучиња, зајаци, прасиња, патки, кози)
со можност за галење, хранење и фотографирање;
*прошетка
до нашата бавчичка и селската црква, околу селото и трите чешми кои бликаат со
ладна изворска летничка вода, блиска шумска прошетка до селските лозја,....
*забавна
друштвена игра за најмалите “Моја фарма“ ;
*„Учиме
да сучиме“- час по месење, сучење и печење со домаќинката и за најмалите, но и
за возрасните по желба;
*Гостинот: Што можам да
помогнам?- донеси ми јајца од кокошарникот, повади ја тревата, собери си
малинки, оди скини домат за во салатата, стави дрво во огнот, подигни го
сачот,....
*Гостинот: Каде да си пододморам?- на хамакот, на сунгерестите
клупи, на креветчето в двор.....
Во „Пирустија Неданоски“ опуштете се- бидете дел од нивното секојдневие!
ЛОКАЦИЈА
