15.01.2022
Животната пасија ми даде шанса да подготвувам скара на 1600 мнв
Животната пасија ми даде шанса да подготвувам скара на 1600 мнв
Кога ќе се соединат храната, планината и авантурата се добива една уникатна смеса, која за некои луѓе е вистинскиот рецепт за успешна бизнис приказна. Користејќи ги овие соединенија скопјанецот Јоцо секојдневно храни стотици скијачи на ски ценарот „Маврово“, каде од утро до вечер подготвува разни бургери со чисто телешко месо.
На нашите патувачи кои редовно ги следат препораките од Кајак.мк, сигурно им е добро позната „Jojo’s BBQ“ приказната. Без разлика дали сте го посетиле Маврово на лето или преку зима, мирисот на плескавицата е секогаш присутен на бачилата.
За Кајак.мк приказната за Jojo’s BBQ е симпатична од повеќе аспекти. Пред се, среќни сме што во Македонија постојат вакви авантуристи кои ја секојдневно ја загреваат скарата на 1600 метри надморска височина, а од друга страна, драго ни е што неговата приказна го промовира туризмот на Маврово и шири позитива кај скијачите кои го посетуваат. Затоа Јоцо од денеска е нашиот нов локален херој кој прави мали нешта од огромно значење во развојот на туризмот.
Јоцо вели дека зад успешната приказна на „Јоjo’s BBQ“ стои една голема банда, а кои главни улоги ги имаат Јојо и Борла-Манот. Се започнало да се развива спонано. Љубовта кон готвењето го поттикнала да подготвува разни специјалитети кои обожава да ги јаде додека е на планина. Но, за Јоцо, главниот пресврт се случил минатата година на „Старо Бачило“ каде добил огромна поддршка од свои блиски пријатели кои му помогнале со дизајнирање на лого и промоција.
Можеби приказната не би била успешна ако Јоцо не бил заљубен во планините. Неговото минато е поврзано со планините. Тој вели дека со години е активен планинар, а ги има искачено скоро сите врвови во Македонија и доста актрактивни врвови во Европа.
„Планината ме
научи на многу работи во животот и ми беше една од главните инспирации за оваа
што го работам денес. Направивме добар спој од хоби, храна и другарување“, вели
Јоцо.
Менито на Jojo’s BBQ е кратко ама слатко. Овде се неколку различни бургери и хот-дог, но вели дека секогаш има простор за надоградување и проширување со нов инспиративна храна.
За него најважно од се е место да биде 100% телешко, здраво и чисто, додека се останато се базира на тоа колку љубов ќе се вметне во храната. Денеска соработува со SkiHuts и Ресорт Маврово и вели дека благодарение на добрата логистика се функционира во најдобар ред.
Јоцо е човек кој
сака со овој проект да понуди нешто поразлично во Македонија. Честопати се
случува да ја промени локацијата и да биде присутен на „поп-ап“ настани. Затоа,
тимот на Кајак.мк одлучи неговата приказна да биде дел од нашата база на
„Гастрономија“ каде ќе може да стапите во контакт со него.
За контактирање посетете
ја „Гастромонија“ или кликнете ОВДЕ.
Блог
Препораки
Read More

How much does accommodation in Suvi Laki cost?
For Suvi Laki, on Kajak.mk we say it’s one of the most beautiful tourist areas in Macedonia. When we make such a claim, we must also have arguments to support why we say that Suvi Laki is an excellent place for a holiday.

Wooden Cabin with Spa Center on Kopaonik
In the Kajak.mk database, you will find many accommodations located beyond the borders of Macedonia, and our gradual expansion aims to showcase all the unique stays across the entire Balkans.

A Beautiful Restaurant on the Treska River: A New Weekend Destination!
The restaurant Izvor is said to have been built by brothers Vlado and Jane, who, together with their wives, managed to create a new modern restaurant from the ashes of an old ruined watermill that once stood on the very spot.

Wooden Cabins at 1410m Above Sea Level Available for Stay in North Macedonia
Kajak.mk Platform Exists to Introduce You to Everything Macedonia Has to Offer – Things We Should Appreciate and, of Course, Visit!

Cabins by the Treska River available for accommodation
The accommodation is located in Dolni Manastirec, within the fish restaurant Izvor of the same name.

Have you heard of the Ethno House St. Petka in Velgošti village?
In the village itself, there is the St. Petka Monastery, which is visited daily by many people, especially in August when the saint is celebrated.