28.03.2020
Патувачка кујна на Кајак: Рецепт за Израелска шашука
Патувачка кујна на Кајак: Рецепт за Израелска шашука
Меѓународните патувања се привремено стопирани поради глобалната пандемија од COVID-19, но сепак вие се уште можете да уживате во посакуваните дестинации преку приготвување на нивната храна. Лонли Планет постојано објавува рецепти, а ние ви ги пренесуваме како да ги подготвите. Како денешен рецепт ја одбравле израелската шашука бидејќи е многу едноставна за подготвување, а може секој да да ја направи.
Ова солено јадење е традиционално во Израел но и популатно низ целиот Блисок Исток и северна Африка.
Што е „Израелска Шашунка?
Прекрасно богато јадење се подготвува со јајца, црвена пиперка и сос од домати.
Состојки:
1½ лажица маслиново масло
1 мал кромид, излупен и исечен
1 голема црвена пиперка, (може и сушена) и ситно исечена
2 чешниња од лук, излупени и ситно исечени
Лажиче мелен ким
Лажиче пипер
бибер по вкус
400g конзервирани домати заедно со сокот и ситно исецкани
сол и мелен црн пипер, по вкус
4 јајца
коријандер
Леб
There's no better way to start a day than a steaming bowl of shakshouka © istetiana / Shutterstock
Како се приготвува
Чекор 1: Загрејте ја рерната на 190 ° C (375 ° F).
Чекор 2: Загрејте го маслото во голема тава
Чекор 3: Додадете го кромидот и бибер.
Чекор 4: Намалете ја топлината на тивок оган и пржете го кромидот и биберот, повремено мешајќи, околу 20 минути, сè додека не добие златна боја
Чекор 5: Додадете го лукот и гответе го уште 3-4 минути, сè додека не омекне.
Чекор 6: Промешајте со ким и бибер и гответе уште 1 минута.
Чекор 7: Додајте ги доматите во тавата за пржење.
Чекор 8: Зачинете ја смесата со сол и бибер.
Чекор 9: Гответе ја смесата околу 10 минути, сè додека сосот не се згусне.
Чекор 10: Користејќи го задниот дел од лажицата, создадете четири дупки во сосот за да ги додадете јајцата.
Чекор 11: Внимателно додајте ги јајцата во тавата над доматите.
Чекор 12: Додадете повеќе сол и бибер по вкус.
Чекор 13: Префрлете ја тавата во рерна.
Чекор 14: Печете го од 7 до 10 минути, додека не се испечат јајцата.
Чекор 15: Посипете со коријандер и сервирајте веднаш!
Се јаде додека е топло!
A bowl of shakshouka will immediately transport you to the streets of Tel Aviv © eFesenko / Shutterstock
Извор: https://www.lonelyplanet.com
МОЖЕБИ ЌЕ ВЕ ИНТЕРЕСИРА:
- Google Earth нуди живописни виртуелни тури на 30-те најпознати места од светското наследство
- 9 начини да ги научите вашите деца за светот без напушање на домот!
- Најдобрите филмови и серии за патување кои треба да се погледнат во моменто
- 7 начини како да патувате без напуштање на домот
Блог
Препораки
Прочитајте повеќе
Што да правите овој викенд во Македонија? Адреналински активности, АТВ тури и уникатни искуства
Откријте што да правите овој викенд во Македонија – АТВ тури, параглајдинг и уникатни адреналински искуства за совршен активен одмор.
Како безбедно да патувате со домашни миленици во 2026 – Комплетен водич
Дознајте како да патувате со домашни миленици безбедно и удобно. Практични совети за подготовка, транспорт, храна и патување во сончеви дестинации. Комплетен водич за сопственици на миленици.
Македонија го зајакнува туристичкиот бран: Охрид и Охридското Езеро во фокус
Македонија го зајакнува туристичкиот потенцијал со зголемен интерес за Охрид и Охридското Езеро, една од најпознатите природни и културни дестинации во Европа, за автентично туристичко искуство.
Ги напуштивме Скопје и Нови Сад за село: Денес произведуваме мед што освојува награди
Тимот на Кајак.мк постојано трага по приказни за луѓе кои тивко, создаваат нешта од вистинско значење за Македонија. Ние таквите луѓе ги нарекуваме „Локални херои“.
Нови директни летови Палермо – Скопје со Wizz Air, Ryanair и EasyJet
Нова авио-линија меѓу Palermo и Skopje најавува подобра поврзаност меѓу Италија и Македонија, со потенцијал за раст на туризмот и зголемен број патувања во летната сезона 2026.
Најдобрите 8-ми Март понуди во Македонија – организирајте совршен ден со кајак.мк
Најдете ги најдобрите 8-ми Март понуди во Македонија и организирајте совршен ден со кајак.мк. Подарете незаборавно искуство со најдобрите сместувања, тури и идеи за прослава.