08.06.2023

Младиот Мирон Тасевски со своја семејна винарија во Скопје

Младиот Мирон Тасевски со своја семејна винарија во Скопје

Ако до вчера пишувавме за семејни винарии кои претежно се наоѓаат во централна Македонија односно во Тиквешкиот регион, денеска тимот на Кајак.мк ќе ви ја раскаже приказната на Мирон Тасевски кој како млад винар со само 27 години, одлучува да отвори своја мала семејна винарија во скопската населба Ченто.


Кајак.мк е во постојана потрага по нови локални херои кои прават мали нешта од огромно значење во развојот на туризмот во Македонија, па оттука може да кажеме дека Мирон е нов на нашата листа на млади луѓе со светла иднина.

Мирон за Кајак.мк вели дека малата семејна винарија ја отвора во 2019-та година. Ваквата храброст му доаѓа од повеќегодишното практиканство и работно искуство во разни мали артисан финарии, но и во големи вински индустрии со големи количини вино. Тој е дипломиран енолог на Земјоделскиот факултет „Кирил и Методиј“ што му дава можност да биде главниот енолог во својата винарија.


По стекнатото искуство, Мирон одлучува да направи важен чекор во својот живот и да отвори своја мала семејна винарија именувана како „Винарија Мирон“. Винаријата денеска има палета од две сорти црвено вино: Вранец 2019-та кој го освојува златниот медал во категоријата на црвени вина на натпреварот „Винотек 2020“ во Кавадарци, како и „Каберне Сувињон 2021“, кој освојува второ место на истиот натпревар во 2021-ва година.


Како што расте бројот на награди и признанија, така растат и стремежите кај Мирон. На есен винаријата ќе ја збогати својата палета со бело вино, а ќе го зголеми и производството на веќе постоечките сорти вино. Винаријата има цел да го искористи сето грозје од кое прави вино, со тоа што во својата понуда додава и природен гроздов маџун и пастеризирана шира која е безалкохолна и без додаден шеќер.

Во моментов Мирон е на усовршување во една од најголемите винарии во Нов Зелан, винаријата ВинЛинк каде што стенува светско знаење за филтрацијата на виното.


Доколку сакате да му ја дадете поддршката на Мирон, тимот на Кајак.мк ве охрабрува да стапите во контат со винаријата. Повеќе информации  и фотографии можете да најдете со еден клик ОВДЕ.

Остави Коментар

Прочитајте повеќе

Организираме кањонинг во Мариово: Авантура за цело друштво

За првпат во Македонија, тим составен од професионалци ви го организираат денот за „планинарење по река“. Кањонинг во Мариово

Дали знаете дека може да ноќевате во македонската Кападокија?

Насловот во кој село Куклица го нарекуваме „Македонската Кападокија“ е со цел да ви потенцираме дека во Македонија има места кои треба да ги вреднуваме многу повеќе и да ги промовираме надвор од државата.

Вила во Демир Капија: Природа, активен туризам и гастрономија

Вила во Демир Капија

Феврурски тим-билдинг за успешна и продуктивна година

Минатиот викенд имавме можност да се дружиме со дел од вработените во компанијата „EOS ITech“, а како дестинација ни беше браната Градче и езерцето на Глобица каде имавме можност да уживаме во вкусните локлани специјалитети.

Нова ексклузивна вила со базен, спа центар и одлична приватност

Вила со базен и спа центар во село Глуво, Скопска Црна Гора.

Јануарски тим билдинг со уште една снежна АТВ авантура

Среќни сме што тим-билдинг настаните не се реализираат само на пролет, лето и есен, туку веќе имаме доста тим-билдинг патувања кои ги реализираме и во најстудентие месеци како декември, јануари, а веќе имаме и патувања за февруари.