22.06.2022

Отворивме етно ресторан во село Очипала се со цел да оживееме овој крај

Отворивме етно ресторан во село Очипала се со цел да оживееме овој крај

Нашиот гастрономски караван пристигна во село Очипала, каде го запозна новиот и млад домаќин Дамјан кој неодамна отвори свој етно комплекс „Чардак“ се со цел да го промовира овој пијанечки регион на свој уникатен начин.


За оние кои во моментот го читаат нашето четиво, а не чуле за селото Очипала, треба да знаат дека ова село се наоѓа во областа Осоговија или на 2.5 километри од градот Делчево. Дел од граѓаните на Македонија ова селце го знаат и како Очипале или Очипаре. Селото е ридско и е сместено на надморска височина од 600 метри.


Во селото се наоѓа и Јовановско маало, каде воедно е сместен комплексот „Чардак“.

Дамјан вели дека до комплексот може да се пристигне со секаков вид на возило при што од магистралниот пат до ресторанот има 300 метри земјен пат.


Ресторанот постои од 2021 година, но својот старт го бележи од годинава, што ни е сосема драго што тимот на Кајак.мк му ја дава поддршката на Дамјан за да го разработи местото во уште една прекрасна приказна.


Дамјан додава дека самата приказна започна од истражувањето на традицијата и старите обичаи на нивниот крај при што се дојде до идеја да се отвори етно ресторан кој ќе го промовира богатството на регионот, а во иднина ќе може да работи и како комплекс.


Ресторанот служи храна од пијанечкиот регион, а во склоп на ресторанот може да се забележат и реквизити и инвентар од истиот регион.


Како најистакнати специјалитети се „Јовановската трунта“ кое е месено тесто со сирење, печено во фурна. Тука се и познатите делчевски клиси и разни видови на печења во фурна или под вршник.

Доколку сакате да стапите во контакт со домаќините и извршите резервација, кликнете ОВДЕ.

Остави Коментар

Прочитајте повеќе

Новата генерација домаќини – младите што ја оживуваат Македонија

Младите домаќини во Македонија не градат само куќи за гости – тие создаваат автентични искуства што ја оживуваат руралната земја и туризмот. Откриј како нивната страст и посветеност го менуваат лицето на туризмот во нашата земја.

Дали некогаш сте слушнале за Опеница? Уникатно гастрономско искуство во XO Distillery & Farm

XO Distillery & Farm во Опеница нуди уникатно гастрономско искуство со домашна ракија и локална храна, во автентичен амбиент исполнет со македонска традиција.

Предлог викенд дестинација: Дрвени куќички со топло огниште и приватност

Идеален викенд во природа! Истражете дрвени куќички со камин, топло огниште и приватност за релаксација, пешачење и автентично планинско искуство.

Културен туризам во Македонија: инспирација за денови со дожд и облаци

Откријте што да правите кога врне дожд во Македонија. Посетете музеи, спомен-куќи, работилници со занаетчии и кулинарски искуства кои ја чуваат традицијата.

Маврово Национален Парк – природното богатство на Македонија што ја освојува 2025 година

Откријте зошто Маврово Национален Парк е една од најпосетуваните дестинации во Македонија. Од Мавровското Езеро и врвот Кораб до скијање, планинарење и автентична култура – доживејте ја природата низ сите сезони.

Културните настани во Македонија – потенцијал и влијание врз туризмот

Откријте како културните настани во Македонија ја обликуваат туристичката понуда, нудат автентични доживувања и го зголемуваат потенцијалот на културниот туризам.