22.06.2022

Отворивме етно ресторан во село Очипала се со цел да оживееме овој крај

Отворивме етно ресторан во село Очипала се со цел да оживееме овој крај

Нашиот гастрономски караван пристигна во село Очипала, каде го запозна новиот и млад домаќин Дамјан кој неодамна отвори свој етно комплекс „Чардак“ се со цел да го промовира овој пијанечки регион на свој уникатен начин.


За оние кои во моментот го читаат нашето четиво, а не чуле за селото Очипала, треба да знаат дека ова село се наоѓа во областа Осоговија или на 2.5 километри од градот Делчево. Дел од граѓаните на Македонија ова селце го знаат и како Очипале или Очипаре. Селото е ридско и е сместено на надморска височина од 600 метри.


Во селото се наоѓа и Јовановско маало, каде воедно е сместен комплексот „Чардак“.

Дамјан вели дека до комплексот може да се пристигне со секаков вид на возило при што од магистралниот пат до ресторанот има 300 метри земјен пат.


Ресторанот постои од 2021 година, но својот старт го бележи од годинава, што ни е сосема драго што тимот на Кајак.мк му ја дава поддршката на Дамјан за да го разработи местото во уште една прекрасна приказна.


Дамјан додава дека самата приказна започна од истражувањето на традицијата и старите обичаи на нивниот крај при што се дојде до идеја да се отвори етно ресторан кој ќе го промовира богатството на регионот, а во иднина ќе може да работи и како комплекс.


Ресторанот служи храна од пијанечкиот регион, а во склоп на ресторанот може да се забележат и реквизити и инвентар од истиот регион.


Како најистакнати специјалитети се „Јовановската трунта“ кое е месено тесто со сирење, печено во фурна. Тука се и познатите делчевски клиси и разни видови на печења во фурна или под вршник.

Доколку сакате да стапите во контакт со домаќините и извршите резервација, кликнете ОВДЕ.

Leave a Comment

Read More

Villa with a Spacious Yard by Prilep Lake Coming Soon for Rent

We explore, inform, and introduce the public to everything available to us in Macedonia. Today, we want to introduce you to the Ethno Villa "St. Nikola," located right on the shore of the artificial lake in Prilep.

Weekend House at 900 Meters Above Sea Level with a View of Ohrid

Today, we are expanding our base of private accommodations with another villa, featuring a unique location that is perfect for spring and summer getaways, away from the city hustle and bustle.

Weekend Destination Suggestion: Stanečki Waterfall

You will often come across the term "Active Tourism" which Kajak.mk uses to emphasize that a healthy lifestyle and positive energy are at the core of active tourism, an area where Macedonia has immense potential.

Apartments in Ohrid Available for Reservations

Today, we are adding a new accommodation located in Ohrid. The villa has 4 studios, each with its own bathroom. It is an ideal place for a group or several couples.

Bella Casa: A Must-Visit Destination in Macedonia

The Kajak.mk team spoke with Vasko, who, together with Kate, is building a unique world aimed at showcasing the real beauty of Macedonia, our music, food, and untouched nature.

Peaceful and Relaxing Apartments in Krushevo

Another property – apartments – is joining the world of Kajak.mk!