04.08.2022

Се доселив од Турција во Македонија каде ја изградив мојата среќна еко приказна

Се доселив од Турција во Македонија каде ја изградив мојата среќна еко приказна

Денеска ќе ве запознаеме со човекот кој пред 10 години се доселува од Турција во Македонија. Се одлучил да живее во Охрид каде подоцна се жени и на светот го добива својт син. Сезер е нашиот нов локален херој од Охрид кој добива свое место во базата на „Гастрономија“.

Денеска Акин Сезер или како што сите пријатели го знаат „Сезер Ага“ има 8 годишен син, прекрасно семејство и прекрасна приказна која е дел од базата на Кајак.мк.


Сезер има своја нива и фарма која се наоѓа на 2 километри од центарот на Охрид. Земјиштето кое го обработува се наоѓа на само 50 метри од езерото, а климата му овозможува одлични услови за обработка на почнавата и производство на разни култури.


Но, што е она кое го прази Сезер поразличен од останатите земјоделци? Сезер одгледува разни видови градинарски зеленчуци кои можете да ги купите дирекно од нива, со дел од од нив произведува разни прехрамбени производи кои ги продава на пазарот. Овде спаѓаат ајварот, лутеницата, макалото, зимницата, туршијата кои се природно конзервирани во тегла.


Неговите садници се од семиња на претхдните зеленчуци кои ги расте по органски принципи, а во неговата нива нема место за отпад.

Сезер ги синтетизира македонската и турска традиција и на тој начин создава разни вкусови кои никого не оставаат рамнодушен. Тој е особено горд на вкусот на ајварот кој го прави, а кој е различен од класичниот начин на подготовка на ајвар.


Сезер продава макало со артичока и макало со аспарагус, сосови за тестенини, оцети, туршии и салати, а од годинава за првпат започнал да произведува ликер.


Во неговата фарма има и помошници волонтери од разни држави кои го посетуваат честопати. Сезер е домаќин на секој кој ќе го посети. Филџанот кафе или чаша пијалок се дел од топлото добредојде кое им го посакува на гостите.

Сезер одлично зборува македонски јазик, што значи дека можете да го контактирате по телефонскиот број кој ќе го најдете со еден клик ОВДЕ.

Остави Коментар

Коментари

  • Mirka Stojanovska

    12.08.2022 07:55

    Sezar aga sekoja cest!

Прочитајте повеќе

Предлог викенд дестинација: Етно комплекс Македонско село за автентично доживување на Македонија

„Македонско Село“ е жив етно-комплекс каде традиционалната македонска архитектура, рачните ткаенини и вкусната домашна храна создаваат автентично доживување на нашето културно наследство.

Вила во Охрид со приватно џакузи идеална за романтични парови

За романтичарите кои секојдневно пребаруваат сместувања на Кајак.мк имаме нешто ново во нашата база. Станува збор за вила Дишлиевски која е лоцирана во срцето на Охрид и на само 30 метри од кејот на езерото и 500 метри од градот.

Овој рај е во Македонија: Се отвори планински комплекс со дрвени куќички и базен на Билино

Планински дрвени куќички во Македонија со базен на планината Билино.

Џакузи под отворено небо во Македонија: Вила достапна на Кајак.мк

На Кајак.мк конечно можете да најдете сместување со приватно џакузи под отворено небо.

Македонија ја доби најуникатната планинска дрвена куќичка за престој

Кајак.мк е платформа која секогаш прва ги соопштува сите новитети во Македонија, и со особено задоволство објавуваме дека земјата можеби го добива едно од најуникатните планински сместувања во североисточниот дел.

Ова не е во Швајцарија — Ова е Македонија! Нов планински хотел со поглед кој освојува

Хотел Белица во Горна Белица. Нов и модерно реновиран хотел кој мора да го посетите!