20.12.2021
Започнавме како мала пицерија, а изградивме цел хотел
Започнавме како мала пицерија, а изградивме цел хотел
Во Македонија има приказни кои го заслужуваат сето наше внимание, а кои приказни треба да бидат уште една лекција за тоа дека може да успееме во Македонија доколку бидеме упорни и трпеливи.
Во овој студен декемвриски ден ќе ви ги загрееме срцата со приказната на Никола Трпеновски, човекот кој прв го отвoра пица барот „Капри“ во Стара Битолска чаршија во далечната 1995-та година.
Раскомотени во модерниот бар на хотелот „Капри“ и со топол чај во рака, тимот на Кајак.мк уживаше слушајќи ја приказната за господинот Никола, која низ сеќавања и фотографии ни ја долови неговата ќерка Андреа. Поимот „Капри“ за Андреа е животна пасија, љубов и водилка, нешто кое ја охрабрува да продолжи и понатаму да се труди и покрај тоа што пандемијата му пркоси на туризмот и угостителството.
Андреа ни раскажува дека од самото отварање на пица барот „Капри“, поминале само три години за тој да прерасне во ресторан со капацитет до 120 луѓе и на нова локација.
Семејната љубов и вечната грижа кон фамилијарниот бизнис им овозможуваат одличен развој на бизнисот.
„Заложбата да се бидете успешни во тоа што го работите еден ден ќе ви се врати со огромна почит од гостите и секако со можност да се вложите уште повеќе во приказната“, додава Андреа.
Фото: Првиот изглед на „Капри“ во 2005-та година.
Доброто менаџирање и посветеноста ги крунисуваат со темелите на нивниот прв објект каде по шест години го преселуваат ресотранот и продолжуваат да градат своја приказна на нова локација во свој објек.
Новиот објект е изграден надвор од градскиот метеж, каде гостите може да уживаат во мирна и тивка област. Новиот објект е пуштен во употреба во 2005-тата година во кој работи само ресторанот со капацитет за 100 лица. По само четири години започнува да фукнционира и хотелот кој е во склоп на истиот објект кој денеска има капацитет од 20 соби и семинарска сала.
Во рамките на коплексот има банкет сала за свечености со капацитет до 300 гости, „А ла карт“ ресторан со капацитет до 100 гости, прекрасна отворена тераса со поглед кон градината и детско игралиште што впрочем се најновите делови од хотелот изградени во 2021-ва година.
Вработениот персонал во „Капри“ е дел до фамилијата повеќе од 10 години, а тоа е нешто кое не прави да се чуствуваме горди на нашата работа. Најважно од се е секој којшто ќе стапне во нашиот објект да биде среќен. Без разлика дали ќе биде на работно место или пак гостин, во „Капри“ важи правилото сите да бидеме среќни, вели Андреа.
Предноста на хотелот е што се наоѓа во подножјето на Баба планина или на 5 километри од ски центарот Ниже Поле, а 9 километри од Пелистер. За патувачите кои сакаат денот да го поминат на планина, а ноќта во градот Битола, тогаш може да кажеме дека „Капри“ е идеална опција за престој.
Околината на хотелот е доста тивка, дел од собите нудат прекрасен поглед кон Пелистер а дел кон градот Битола.
Дека хотелот е идеален за одмор и реклаксација се честите престојувања на многу познати домашни и балкански имиња. Почнувајќи од ракометниот Клуб „Вардар“, Лепа Брена, Саша Ковачевиќ и многу други.
Сигурни сме дека сакате да дознаете повеќе информации за хотелот, да погледнете повеќе фотографии и да резервирате престој. Доколку сакате повеќе инфо за сместувањето, кликнете ОВДЕ.
Блог
Препораки
Read More

Every Year I Step into Cold Water: The Challenge Has Turned Into a Tradition
The team at kajak.mk recently wrote about Eleonora Dimkovska, the woman from Bitola who is taking brave steps that she herself says are huge challenges for her.

Continuing My Grandfather's Mountaineering Tradition
For Kajak.mk, she says that she is a student at the Faculty of Security in Skopje. People know her as Nora, the girl who has been training gymnastics for 15 years.

New and Modern Hotel in Prilep Now Available on Kajak.mk
The hotel is perfect for travelers who want to explore the region with their pets, as the property allows pets to stay.

Weekend House in Matka – The Perfect Escape from City Pollution
One of the key points highlighted by the hosts, and which we should emphasize, is the fact that by the Treska River, there is a Mediterranean point where continental and Mediterranean winds intersect.

Another Modern Weekend House on Kozuf Now Available on Kajak.mk
It’s a new and modern building, featuring a fresh and contemporary interior.

Charming Wooden Bungalow in Mavrovo – The Perfect Hideaway with a Stunning View
With a beautifully arranged interior and stunning exterior, this wooden hideaway could be the perfect option for digital nomads who can work from anywhere.