23.04.2025
Во Валандовскиот крај се развива нова туристичка гастрономска приказна
Во Валандовскиот крај се развива нова туристичка гастрономска приказна
Кајак.мк секогаш истражува онаку каде што недостасува! Ние во Кајак.мк настојуваме да ги промовираме оние предели во Македонија кои не се туристички атрактивни и секако да ви докажеме дека и таму има уникатни атракции кои можете да ги доживеете.
Денеска ве водиме во срцето на валандовскиот регион, поточно во село Пирава, каде климата е медитеранска, а почвата плодна за создавање гастрономски ремек дела.
Такви ремек дела во моментов создава Александар Аврамовски, човекот кој љубовта кон маслинката го поттикнала да засади над 800 дрвца маслинка, а денешниот родот да го претвара во митолошка течност која го носи епитетот како прво македонско бутик ладно цедено маслиново масло.
Александар нѐ пречека во својите производстени погони во Пирава, кои погони ќе бидат отворени за индивидуални посетители од средината на октомври, кога, како што вели тој, ќе ги добие новите залихи на маслиново масло.
ОД ИДЕЈА ДО ЗАНАЕТ
Сѐ започнало во 2008 година, како семејна визија која полека, но сигурно, прерасна во вистинско земјоделско богатство, вели Александар. Денеска на повеќе од 20.000 квадратни метри маслинова градина растат повеќе од 800 маслинови дрвца од сортата Chalkidiki, Ascollana и Picual. Ништо овде не е оставено на случајност: секој лист, секој плод и секој чекор од производството се раководат со страст, знаење и внимание кон деталите.
Семејството Аврамовски има инвестирано во современа
технологија и складишта, а во 2024 е набавен врвен млин за ладно цедење кој го
поставува стандардот високо – според најстрогите светски критериуми.
Александар вели дека секоја маслинка се бере рачно, а преработката започнува најдоцна 4 часа по бербата, при строго контролирана температура од 24°C што е магична формула за задржување на нутритивните вредности и природниот вкус.
МАСЛИНОВО МАСЛО СО ДУША
Маслото не само што е 100% произведено од сопствени маслинки, туку секоја капка зборува за Македонија – за нејзината почва, нејзиниот дух и нејзините луѓе. Со ниска киселост, богато со антиоксиданти, со боја како злато и вкус кој потсетува на свежо покосена трева и штотуку набрани маслинки – ова масло не е само производ, туку доживување за сите сетила.
Тимот на Кајак.мк ја додава оваа уникатна Olive Garden приказна во категоријата на
гастрономски предлози, а како шти и ви споменавме на есен ќе бидат официјално
отворени вратите за индивидуални посетители кои ќе може да прошетат низ
маслиновата плантажа, да се запознаат со процесот на производство и да го осетат
вкусот на валандовскиот крај.
Коментари
-
Ангел Пиндеров
12.08.2025 10:07
Би било добро доколку има веќе готов производ, да се остави контакт за нарачка. Верувам дека оваа еликсир-гастрономска реалност е вредна да се споделува на Facebook.
Блог
Препораки
Прочитајте повеќе

Како македонските домаќини ги следат глобалните трендови во туризмот
Откријте како македонските домаќини ги интегрираат глобалните трендови во туризмот, нудејќи автентични и одржливи доживувања за туристите во Македонија.

Компанијата Ludotech со уникатен тим билдинг
Уште еден незаборавен тим-билдинг поминавме со енергичниот тим на Ludotech, каде што Кајак Агенција ја имаше честа да биде организатор на настанот. Настанот беше полн со позитивна енергија, смеење и инспиративна атмосфера.

Стилови на патување: глобални трендови и нивното значење за Македонија
Откријте ги најновите светски патувачки трендови и нивното влијание врз туризмот во Македонија. Од Coolcation и Calmcation до Slow travel и Voluntourism – доживејте автентични искуства, релаксација и длабока вредност во патувањето.

Каде летуваа Македонците во 2025: Охрид и планинските дестинации повторно на врвот
Охрид и планините повторно прв избор за лето 2025. Македонците ја избраа природата, автентичноста и домашните искуства. Прочитај ја анализата на kajak.mk!

Новата генерација домаќини – младите што ја оживуваат Македонија
Младите домаќини во Македонија не градат само куќи за гости – тие создаваат автентични искуства што ја оживуваат руралната земја и туризмот. Откриј како нивната страст и посветеност го менуваат лицето на туризмот во нашата земја.

Дали некогаш сте слушнале за Опеница? Уникатно гастрономско искуство во XO Distillery & Farm
XO Distillery & Farm во Опеница нуди уникатно гастрономско искуство со домашна ракија и локална храна, во автентичен амбиент исполнет со македонска традиција.