24.03.2021
Престојувајте во винарија која во својот подрум одгледува органско вино
Престојувајте во винарија која во својот подрум одгледува органско вино
Убавите приказни кои „туризам“ значат ги пишуваме со огромно задоволство. Без разлика што пандемијата му пркоси на секторот, сепак тимот на Кајак.мк дава се од себе за да ги испромовира луѓето во Македонија кои прават мали нешта со огромно значење во развојот на туризмот.
Денеска сакаме да ве запознаеме со една
успешна приказна, која првите страници ги испишала неодамна. Запознајте го Гоце
Попов кој заедно со неговата сопруга се големи љубители на виното. Гоце вели
дека патувале насекаде низ светот и посетиле многу винарии. Се запознале со
Тоскана, Истра, Словенија и Србија, а во Македонија велат дека ги имаат посетено сите места каде се
пороизведува добро вино.
Пред три години се решиле да купат стара куќа изградена во 1956 година и во неа да ископат подрум каде ќе ги чуваат сите танкови за ферментација на виното.
Минатата година кога памденијата земала
замаф, тие се одлучиле да ја стартуваат приказната наречена „Подрумот Попови“.
Го одбрале Кавадарци како идеален град за
развој на својата приказна поради самиот вински регион, големиот број сончеви
денови во годината, одличните климатски услови, прекрасната местоположна, идеалната
почва за црвени и бели сорти на грозје но и поради традицијата од три генерации
кои правеле вино во нивните домови, која тие денеска сакаат да ја продолжат.
Целта на винскиот подрум е да ја заокружи посветеноста и љубовта кон виното, но и да остави аманет на идните генерации да го негуваат тоа што им го нуди почвата.
Регистрирани како легални субјекти на пазарот
за вино, нивниот подрум денеска има капацитет да произведе 6000 шишиња со пет
различни етикети и тоа: Вранец, Дисан, Кабарне Совињон, Темјаника Голд,
Шардоне Смолник и Вранец Барик.
Во склоп на винаријата има сместување каде гостите може да престојуваат во соби кои имаат стаклен поглед кон винскиот подрум. Капацитетот е за 8 лица, односно четири апартмани.
Винаријата нуди дегустација на четири вина
кои се служат заедно со пршута, кашкавал и сирења, како и традиционалниот
кавадаречки геврек.
Во подрумот одлежува и провото органско вино Вранец кое е направено од органско грозје Вранец. Гоце вели дека е особено горд што по 12 месеци зреење во барел и 6 месеци во шише, ова вино кое ќе биде со 16 проценти алкохол ќе се најде на пазарот како прво црвено органско вино произведено во нивната винарија. Ова производство ќе биде со лимитирана верија од 300 шишиња.
Доколку сакате повеќе информации за престој во винаријата, кликнете овде. |
Блог
Препораки
Прочитајте повеќе
Најстарата винарија на Балканот се наоѓа во Демир Капија
Доаѓа период на виното и хармонија. Предлог на Кајак.мк за викенд патување
Во Кадино се отвори нов хотел со спа, фитнес и бар со панорамски поглед
NEST Suites во Кадино со свој спа и фитнес центар и Rooftop bar.
Јас сум Борче Стојков и произведувам вино кој може да си го дозволи секој
Денеска ве водиме во селото Стањевци, селце кое брои само 40 жители. Селото е одалечено 40 километри од Свети Николе и е на надморска висина од 500 метри.
За првпат во Македонија: Се отвори Комитски Конак во село Плешенци
Комитскиот конак во село Плешенци е уникатна приказна која започна да се испишува.
Нова планинска куќа во село П’клиште
Станува збор за нов објект кој има концепт на планински дом, со опремени соби за ноќевање, заедничка кујна, дневна просторија за дружба и простран двор со изградена фурна.
Се отворија новите дрвени планински куќички во Крушево
Планинските крушевски конаци ги отворија своите врати за гостите на Кајак.мк.