12.10.2022

Заедно со мојот брат произведуваме 100% природно пиво

Заедно со мојот брат произведуваме 100% природно пиво

За патувачите на Кајак.мк кои се во постојана потрага по дегустација на нешто ново, вкусно и автентично, ги информираме дека од денеска нашата база „Гастрономија“ ја надополнуваме со микро пиварницата Бакревски која зад себе има интересна и уникатна приказна.

Пред сѐ, мора да истакнеме дека тимот на Кајак.мк е среќен што го запозна Марјан Бакревски, кој по професија е професионален музичар, а своето хоби со производство на „крафт“ пиво го започнал заедно со неговиот брат, со кој денеска произведуваат преку 5 тона или 10.000 шишиња месечно. Она што нам не радува е фактот дека преку нашите тим-билдинг организации сега можеме да им дадеме поддршка и на овие локални момчиња кои прават мали нешта од огромно значење за развојот на туризмот. Ова е уште една попатна дестинација во Битола која заслужува внимание од секој.


Марјан вели дека заедно со неговиот брат кој по професија е стоматолог, нашле заедничка пасија и интерес во правењето добро пиво. Се започнало од едно обично тенчере од 20 литра и комбинација на состојките кои ги промешале во дневната просторија. По првото тенџере, набавиле и второ, трето, па се до денеска, кога имаат мини пиварница која произведува доволно пиво за да насмее многу лица.


Марјан има студирано во разни земји, почнувајќи од САД, по што се преселува во Виена, на кои локации живее со екипа музичари кои правеле домашно вино, ракија и добра храна. Поттикнат од фактот дека секој од неговите пријатели подготвува нешто свое и уникатно, одлучува да отпочне со производство на пиво во период кога немало суровини на пазарот во Македонија.


Првото пиво го произведува пред цели шест години, а причината поради која не запира до денеска е како што вели тој: Кога еднаш ќе пробате добро пиво, веќе нема враќање назад. Овде сте во постојана потрага по подобар рецепт од претходниот. Нешто што е слично како во музиката, вели тој.


Процесот на производство на пивото е со потопување јачмен во вода, варење на водата, додавање хмељ, ладење и додавање квасец кој за еден месец ти созрева во добро пиво. Повеќе информации може да добиете доколку стапите во контакт со пиварницата и секако доколку дегустирате добри пива.



Пивото кое го произведува го носи името БАК, етикета и дело на дизајнерот Дарко Ристевски, кој изработува камелеон кој ја менува бојата во зависност од пивото. Стартувале со јачменово, IPA пиво, темно STOUT пиво и пченично.

Локацијата и линк за комуникација со „Пиварницата Бакревски“ можете да ги погледнете со еден клик ОВДЕ.

Остави Коментар

Коментари

  • Снежана Димпва

    12.10.2022 21:50

    Најдоброто пиво што сум го пробала. Само продолжете. Прекрасни млади луѓе, прават прекрасни нешта. Ви посакувам само успеси.

Прочитајте повеќе

Како македонските домаќини ги следат глобалните трендови во туризмот

Откријте како македонските домаќини ги интегрираат глобалните трендови во туризмот, нудејќи автентични и одржливи доживувања за туристите во Македонија.

Компанијата Ludotech со уникатен тим билдинг

Уште еден незаборавен тим-билдинг поминавме со енергичниот тим на Ludotech, каде што Кајак Агенција ја имаше честа да биде организатор на настанот. Настанот беше полн со позитивна енергија, смеење и инспиративна атмосфера.

Стилови на патување: глобални трендови и нивното значење за Македонија

Откријте ги најновите светски патувачки трендови и нивното влијание врз туризмот во Македонија. Од Coolcation и Calmcation до Slow travel и Voluntourism – доживејте автентични искуства, релаксација и длабока вредност во патувањето.

Каде летуваа Македонците во 2025: Охрид и планинските дестинации повторно на врвот

Охрид и планините повторно прв избор за лето 2025. Македонците ја избраа природата, автентичноста и домашните искуства. Прочитај ја анализата на kajak.mk!

Новата генерација домаќини – младите што ја оживуваат Македонија

Младите домаќини во Македонија не градат само куќи за гости – тие создаваат автентични искуства што ја оживуваат руралната земја и туризмот. Откриј како нивната страст и посветеност го менуваат лицето на туризмот во нашата земја.

Дали некогаш сте слушнале за Опеница? Уникатно гастрономско искуство во XO Distillery & Farm

XO Distillery & Farm во Опеница нуди уникатно гастрономско искуство со домашна ракија и локална храна, во автентичен амбиент исполнет со македонска традиција.