28.08.2021

Готвам на македонските планини, а здравата храна ми е животен приоритет

Готвам на македонските планини, а здравата храна ми е животен приоритет

Во текот на летото ве запознавме со многу ентузијасти, луѓе кои веруваат во себе и се заљубени во своето животно хоби. Тие луѓе ние ги нарекуваме локални херои, бидејќи работите кои ги прават ги прават со љубов, а нашиот тим верува дека сето ова еден ден ќе им се врати како добар бенефит.


Македонија има млади луѓе кои се странсо заљубени во активниот туризам. Што би рекол тимот на Кајак.мк една од вистинските гранки кои треба да поинтензивно да се развиваат.

Луѓето кои се редовни планинари, со сигурност ќе се согласат дека на планина не може да сретнете луѓе полни со негативна енергија. Туку напротив, на планина може да сретнете исклучиво луѓе кои го уживаат животот и го прифатиле фактот дека годините кога не држат нозете брзо се трошат.


На југот од Македонија ние го запознавме Џоко Ризов. Човекот кој го живее Кожуф, на доста поразличен начин. За Кајак.мк вели дека велосипедот, планината и здравата храна се трите работи кои го оддржуваат во живот.

Она поради кое Кајак.мк пишува за Ризов, се уникатни видеозаписи на кои може да погледнете како подготвува домашна здрава храна на уникатен планински начин.


За себе вели дека е екологист и дека најважно од се е да ја чува и оддржува природата. Честопати собирал отпадок низ планината, а знае и да сподели искуства во врска со еколошката свест.


Џоко додава дека претежно подготвува храна богата со месо. Месото го пече на природни карпести камења кои ги наоѓа во околината каде што престојува. За оган користи суви остатоци од дрво. Според него, она што е суво не може да му се врати животот, но важно е да не му се уништува животот на она што се уште живее.


Денес има 28 години, а планината го привлекла кога започнал со кампинг авантурите. Во моментот за себе вели дека е активен велосипедист, обожава планински велосипедизам, пешачење и собирање шумски плодови. За него секој ден му дава нова амбиција и преку фотографиите и видеата кои ги споделува на својот профил се надева дека ќе мотивира уште многу млади да го направат првиот чекор на планина.


Предноста од планината вели дека е свежиот воздух, мирот, природата и адреналинот. Инспирација да ја посетува планината му дава начинот на кој готви, за кој вели дека е гастрономија за опстанок на планина.


Додава дека не е професионален готвач, но многумина кои ги пробале неговите специјалитети останале воодушевени од вкусот. Сака да готви здрава храна, а како неизбежен дел е месото.

Ризов има желба да ги искачи највисоките врвови во Македонија со својот велосипед, а другите планови ќе дојдат со тек на време.

Дел од неговите видеозаписи можете да ги погледнете на неговиот профил или со еден клик ОВДЕ.

Leave a Comment

Read More

Book the Villa in the Clouds on Kopaonik with Excellent Reviews

Friends, it’s time to head to Kopaonik! The journey from North Macedonia’s northern border to Kopaonik takes just 4 hours, and crossing the border requires no PCR test.

Accommodation in Kopaonik with a Stunning Snowy View into Infinity

Today we're adding another accommodation in Kopaonik – the Milmari Resort 3+* apartment complex, featuring beautiful and modern apartments. The resort is located in the weekend settlement, just 7 kilometers from the ski center.

Affordable Accommodation in Kopaonik for Everyone

The third villa we are adding to the Kajak.mk database is located in the Brzeće neighborhood of Kopaonik. This tourist area is rapidly expanding, especially as the new gondola lift (ski cabins) that lead directly to the ski center will soon be put into operation.

Swimming in Lake Ohrid—Even in the Heart of Winter!

I live for new adventures, because Macedonia has many places I haven’t been to or discovered yet, Adnan Odžoski from Ohrid began his conversation with Kajak.mk.

More and More Private Accommodations Available!

Hey everyone! The Kajak.mk team thanks you for your trust. We’re excited to share that our private accommodation base has now surpassed 100 properties—and we’re currently expanding with many more new places coming soon!

Winter Wonderland Retreat: Cozy Accommodation at Berovo Lake

January Can Be a Long and Tough Month — Especially Now, During the Pandemic When So Much Is Limited and Closed