17.02.2022
Не очекував моето вино да ја добрие Гранд При наградата за најдобро оценето вино
Не очекував моето вино да ја добрие Гранд При наградата за најдобро оценето вино
Сончевите денови од месец февруари ги искористивме да испиеме едно кафе со Александар Кимов. Човекот кој стои позади винскиот бренд „Кимов“ кој годинава му ја донесе „Гранд При“ наградата за виното „Темјаника берба 2021 година“.
Александар е
среќен за наградата, но признава дека не очекувал ова да се случи. За Кајак.мк раскажува дека уште во самата ферментација неговиот тим бил свесен
дека виното е со врвен квалитет, но дека ќе добијат награда за најдобро оценето вино, никој не ни помислил.
Ваквите награди се доделуваат на интернационален натпревар од комисија во состав на реномирани енолози под раководство на професор Михаил Петков.
Награда
се должи на најдобар оценет пијалак од бели, црвени
и розе вина, ракии, вињаци и мастика од сите категории заедно.
Виното „Темјаника 2021“ е оценето според: Оригиналноста, нијансата на боја, интензитетот на боја и мирис, префинетоста, хармоничноста, оригиналност на вкус, интензитет на вкус, хармоничкост на вкус, постојаност на вкус и после вкус.
Александар вели дека признанието му потврдува дека е на прав пат. Отсекогаш посакувал да го работи ова што го работи денес. Вели дека во Тиквешијата производството на вино е ритуал со кој живеат бројни генерации. Занаетот го печел кај неговиот татко, го набљудувал и му крадел од знаењето. По дипломирањето одлучил да ја продолжи семејната винска традиција и да ја преземе одговорноста околу производството на вино.
За него најголема мотивација се задоволните консументи кои уживаат во виното. Како секој млад и амбициозен винар и Александар сонува за развој на винската приказна. Вели дека има визија и големи планови. Од неодамна започнал да организира вински дегустации и презентација на вината. Сето ова надополнето со кетеринг услуга.
Доколку сакате да
стапите во контакт со Александар, тоа ќе може да го сторите на 075 379 316, а
наскоро неговите производи ќе се најдат во нашата Кајак Бакалница.
Коментари
-
Stojan Simic
17.02.2022 15:14
Sekoja cest na Aleksandar za nagradata.Mnogu me raduva sto mladi luge se ambiciozni I veruvaat vo svojata rabota.Zatoa mladi luge kako Aleksandar treba da se podrzuvaat,a uspehot ke dojde.
Блог
Препораки
Прочитајте повеќе

Ако се најдете во Охрид, посетете ги Билјанини Извори – туристичка атракција со легенда
Откријте ја магијата на Билјанини Извори во Охрид. Прочитајте ја легендата за Билјана, уживајте во убавината на изворската вода и зеленилото, и откријте зошто ова место е задолжителна туристичка атракција.

Три најпосетени водопади во Македонија – идеални за викенд бегство од градскиот метеж
Три водопади кои мора да ги посетите во Македонија.

Нови куќарки на Марков Манастир достапни за престој и уживање
Куќарки на Марков Манастир. Сместување и престој.
Предлог викенд дестинација: Вевчански извори - идеална дестинација за ден во природа со семејството или пријателите
Барате идеална дестинација за ден во природа со семејството или пријателите? Вевчанските извори нудат кристално чисти води, пешачки патеки низ магични долини и можност за авантура и релаксација под отворено небо.

Матка кањон – идеална викенд дестинација за целото семејство
Матка кањон – срцето на авантурата во Македонија

Дали сте слушнале за Етно ресторанот Мариово?
Во срцето на Мариoвскиот крај, ресторанот нуди автентична македонска атмосфера и богато мени со локални специјалитети кои ги оживуваат старите рецепти.